90后大学生自主创业故事

90后大学生自主创业故事

很多年轻人对自主创业很神往，那意味着挑战、智慧、财富、价值。以下是散文诗歌网小编为大家整理的关于90后大学生自主创业故事，给大家作为参考，欢迎阅读。

学子众筹10多万创业3年将创收1200万从身边发掘“金点子” 变身“蜂蜜王子”

20xx年5月，读研一的刘松面临了人生的第二次选择，是直接工作还是自主创业?纠结了很久，他决定放弃上海的工作走上独立创业的道路。由于来自农村家庭，刘松把创业目标锁定在生态农业上。“现在人们生活水平高了，比较注重生活质量，但工业化生产不规范问题又使得很多食品不健康，生态农业市场大有可为。”打定了主意后，刘松受身边的点滴启发，尝试过很多点子，包括卖土鸡蛋、茶叶、菜油等，最后选择做蜂蜜。

刘松介绍，自己打小重视食品健康，从来不喝碳酸饮料，也很少吃饲料喂养的猪肉。因患有低血糖，他长期坚持喝家里带来的蜂蜜。“后来发现很多女同学都有喝蜂蜜的习惯，有时候会把自己带的送她们一点，反响很不错。”

确定了创业项目，刘松就开始着手如何推销产品。“刚开始都是半卖半送性质。”从20xx年5月到20xx年5月，整整一年，刘松的创业计划还都处于摸索阶段，只有几百斤的销量，并且主要依靠朋友间传播。

寻找“合伙人”众筹融资 打造“互联网+生态农业”模式

口口相传，刘松的蜂蜜在朋友间留下不错的口碑，被大家称作“蜂蜜王子”。在得到老师和同学们的肯定和支持后，刘松开始考虑扩大规模。“现在市场上很多蜂蜜都是假的，我们的产品安全上有保证，就一定能推得出去。”然而资金又成为了他前进的阻力，苦思之下他想到了众筹集资。从研究生同学到同学的同学、朋友，刘松很快得到十几位朋友的响应，筹集到10多万元的创业基金，并组建起蜂蜜创业项目团队。

资金具备后，刘松开始着手各方面的准备，首先要解决的便是产品源的供给。尝试阶段，刘松都是从老家邻居那拿货，邻居是个老实人，养蜜蜂几十年，可以信得过。随着量增大，他开始前往湖北、内蒙古等地方考察，建立养蜂专业合作社。20xx年7月11日，刘松以个人名义成立长沙市敬味食坊生态农业科技公司，各项目成员以股东形式入股，自己则全职负责公司事务。20xx年8月湖南唯一的蜂蜜教授刘劲军入股，为公司产品提供化学检测等技术支持。

在推广上，刘松采取的是“互联网+生态农业”理念。由于众筹股东多为在网易、腾讯、百度等公司工作的互联网从业者，产品从宣传设计、研发到品牌推广都是与互联网深度结合的，目前已建立和淘宝、顺丰的合作。“我们随便走到哪里，只要手里有订单，立刻就可以给客户发货”刘松说，互联网时代就该充分利用其方便快捷的特点。

大学生创业市场准入难需要各方支持

谈及两年来的创业历程，刘松感悟颇多：“大学生创业，一定要多问自己几遍你想好了吗，如果没想好的话，那还是该干嘛干嘛去”。

项目刚开始做的时候，湖南省内并没有一个成功的大学生众筹案例来作为参考，甚至国家法律对于众筹的股权政策也是从去年下半年才开始颁布的。“大家只好都摸着石头过河”，刘松说，众筹的困难在于规则的定制，因为没有明确的法律依据，大家都是私底下商量着签个协议，内部股权很分散。在这样的条件下，项目的整体运营面临着很多实际困难，特别是在市场准入模块。公司要走向正规化运营，必须要获得国家食品生产QS 认证，但光认证一项就要几十万，这对于微小企业来说是道大坎。刘松说，创业最大的阵痛在于资金不够，另外在市场拓展渠道上也需要各方的大力支持。

为了解决融资问题，刘松近半年来都在和几个意向投资方周璇第二期的融资。最终与一家投资方签订协议获得对方200万元的投资资金。刘松的目标是三年内可以实现年产100吨蜂蜜，创收1200万。

从身边发掘“金点子” 变身“蜂蜜王子”

20xx年5月，读研一的刘松面临了人生的第二次选择，是直接工作还是自主创业?纠结了很久，他决定放弃上海的工作走上独立创业的道路。由于来自农村家庭，刘松把创业目标锁定在生态农业上。“现在人们生活水平高了，比较注重生活质量，但工业化生产不规范问题又使得很多食品不健康，生态农业市场大有可为。”打定了主意后，刘松受身边的点滴启发，尝试过很多点子，包括卖土鸡蛋、茶叶、菜油等，最后选择做蜂蜜。

刘松介绍，自己打小重视食品健康，从来不喝碳酸饮料，也很少吃饲料喂养的猪肉。因患有低血糖，他长期坚持喝家里带来的蜂蜜。“后来发现很多女同学都有喝蜂蜜的习惯，有时候会把自己带的送她们一点，反响很不错。”

寻找“合伙人”众筹融资 打造“互联网+生态农业”模式

口口相传，刘松的蜂蜜在朋友间留下不错的口碑，被大家称作“蜂蜜王子”。在得到老师和同学们的肯定和支持后，刘松开始考虑扩大规模。“现在市场上很多蜂蜜都是假的，我们的产品安全上有保证，就一定能推得出去。”然而资金又成为了他前进的阻力，苦思之下他想到了众筹集资。从研究生同学到同学的同学、朋友，刘松很快得到十几位朋友的响应，筹集到10多万元的创业基金，并组建起蜂蜜创业项目团队。

资金具备后，刘松开始着手各方面的准备，首先要解决的便是产品源的供给。尝试阶段，刘松都是从老家邻居那拿货，邻居是个老实人，养蜜蜂几十年，可以信得过。随着量增大，他开始前往湖北、内蒙古等地方考察，建立养蜂专业合作社。20xx年7月11日，刘松以个人名义成立长沙市敬味食坊生态农业科技公司，各项目成员以股东形式入股，自己则全职负责公司事务。20xx年8月湖南唯一的蜂蜜教授刘劲军入股，为公司产品提供化学检测等技术支持。

在推广上，刘松采取的是“互联网+生态农业”理念。由于众筹股东多为在网易、腾讯、百度等公司工作的互联网从业者，产品从宣传设计、研发到品牌推广都是与互联网深度结合的，目前已建立和淘宝、顺丰的合作。“我们随便走到哪里，只要手里有订单，立刻就可以给客户发货”刘松说，互联网时代就该充分利用其方便快捷的特点。

大学生创业市场准入难需要各方支持

谈及两年来的创业历程，刘松感悟颇多：“大学生创业，一定要多问自己几遍你想好了吗，如果没想好的话，那还是该干嘛干嘛去”。

项目刚开始做的时候，湖南省内并没有一个成功的大学生众筹案例来作为参考，甚至国家法律对于众筹的股权政策也是从去年下半年才开始颁布的。“大家只好都摸着石头过河”，刘松说，众筹的困难在于规则的定制，因为没有明确的法律依据，大家都是私底下商量着签个协议，内部股权很分散。在这样的条件下，项目的整体运营面临着很多实际困难，特别是在市场准入模块。公司要走向正规化运营，必须要获得国家食品生产QS 认证，但光认证一项就要几十万，这对于微小企业来说是道大坎。刘松说，创业最大的阵痛在于资金不够，另外在市场拓展渠道上也需要各方的大力支持。

为了解决融资问题，刘松近半年来都在和几个意向投资方周璇第二期的融资。最终与一家投资方签订协议获得对方200万元的投资资金。刘松的目标是三年内可以实现年产100吨蜂蜜，创收1200万。

年轻要敢于折腾

连日来,“史上最难就业季”的到来给炎热的夏季又添了一把“火”,在探讨如何提高大学生就业率时,鼓励大学生自主创业、“以创业带动就业”成为缓解大学生就业压力的一条有效出路。然而,由于经验不足、资金缺乏等原因,不少初出校门的大学生不敢付诸行动,少部分迈出创业第一步的也因种种原因陷入困境甚至以失败告终。为此,我们推出大学生创业故事专题报道,希望他们的创业经历,能给那些渴望和准备创业的青年们一点借鉴和启发。

年轻要敢于『折腾』

暖色调的灯光、舒适的布艺沙发、柔和的轻音乐……走入这间由容潮林亲手创办的咖啡屋,你能够感受到一份怡然自得的情调。

在过去两年间,容潮林的创业项目从最初不足10人的“90后”团队、年营业额不足20万的小型作坊式餐饮公司,发展到现拥有员工50余名、年产值超百万的餐饮企业,这些他是如何做到的?在咖啡屋里,从创业初期的点滴艰辛,到如今企业的平稳运行,容潮林向我们娓娓道来。

送外卖是一件很简单的苦力活,但在容潮林看来,这里头可“折腾”的东西太多了:送一份外卖之前要学会如何与他人打交道、为工作人员分配好运送区域和最佳路线、精心采购安全健康且符合学生口味的食材、所获得的利润如何管理和分配……

送外卖,这仅仅只是他热衷于折腾的一个例子。每次寒暑假,他都会独自一人前往成都、广州、昆明等地打工,积累丰富的工作经验。在南宁职业技术学院就读期间,无论是送外卖,还是做代理,抑或是做销售,只要是能做的生意他都尽量揽下来;即便在学校食堂勤工俭学过程中,他也细心观察和学习食堂的采购流程、运营机制以及财务管理等各个工作细节……

多年的“折腾”,培养了他与众不同的市场洞察力,这也促使他注意到高校当中的空白市场:水果类、饮品类、休闲类的餐饮项目为什么不能在高校里面做?高校市场是一块大蛋糕。于是,一个自主创业的念头渐渐在他脑海中产生。

在学校的政策支持和老师的指导下,他与合作伙伴用了不到半个月的时间,就让一个集休闲、学习、娱乐、工作为一体的水果工坊店从创业构想成为现实。

赶工期正值暑假,学校食堂暂不营业,他与伙伴每天只能以馒头、饼干、方便面等充饥;为了赶在开学“黄金期”前开业,从标志的设计到原材料的采购,从店面装修到定制设备,他都和合作伙伴一起加班加点,几乎天天都是通宵达旦……终于,在20xx年9月8日这一天,水果工坊店正式开门营业。

由于迎合学生群体的消费喜好,且具备了先进的运营理念,水果工坊店一开业就赢得了学生消费者的喜爱。首个创业项目的一帆风顺,让他充满信心,并于今年初创办了一个以现调咖啡和精致烘焙为主的咖啡店。尽管在开店初期,资金一时无法周转,但得益于他多年的“摸打爬滚”,借助所积累的人脉关系,资金问题很快得到解决。

“今后我将继续开拓高校这块的餐饮业市场,目前各项工作计划已经在筹备中,同时我也将利用我所创业的项目,为在校大学生提供更多自主创业的机会。”谈到今后发展,容潮林自信满怀。

创业启示录

敢“折腾”,善“折腾”,这是创业最初的冲动。大学生既然选择了自主创业这条路,前方不管是遍地鲜花,还是一路荆棘,都要坚持下去——年轻没有失败,“折腾”到底,总会有所收获。

巧手绣出创业图

20xx年7月的一天,当家里变卖惟一的房产来支持肖燕莉创业时,她并未感到太多的压力与害怕,因为对她而言,这次创业绝非是一个拍脑袋的决定。

但要说起她的创业经历,还得从她的一个特长说起:打小起,她对手工艺品就有浓厚兴趣,在父亲指导下,她能将珠子熟练串成各式各样的小饰品,也可用碎布缝补加工成精美的布贴画,亦能把五谷杂粮镶嵌成风景画……凭借这门手艺,刚上大学不久的她便自行创立了一个面向贫困生群体的社团——“DIY创意小组”,在教授成员手工艺制作技巧之余,还组织她们摆摊销售创意小饰品。

其间,颇具经济头脑的肖燕莉还大量进货手工艺品来进行销售,其中就包括十字绣。然而,令她怎么也没有想到的是,十字绣从此让她与创业结下不解之缘。

大三下学期,她得知某一品牌代理商有意转让代理权,在与其取得联系后,她还跑到南宁市区内大大小小的交易市场,针对这一品牌的产品质量、消费者喜爱程度、市场需求等信息,挨家挨户进行调研分析。最终在其他竞争对手仍犹豫不决的情况下,她果断将这一品牌代理权拿了下来。

创业伊始,她也面临着不少挑战:因年纪较小,许多地区代理商对其工作能力抱质疑态度;争取到手的代理权费用较高,导致资金无法运转;代理产品的库存量大,能否及时销售成问题……但这些困难并未让她却步,靠着一股拼劲和实干,一个个问题在她的努力下迎刃而解,十字绣的代理行业得以走上正轨。

20xx年11月,爱动脑筋的她发现了新的商机:“不少顾客购买十字绣以后,还自行寻找装裱服务,为何我不直接把这些附加产品直接包办下来,为顾客提供一整套的消费服务呢?”想到就干,她立即购买了相关设备,开始为十字绣产品提供售后加工。

起初,由于肖燕莉与工作团队对设备不熟悉,在生产过程中各种问题层出不穷。为熟练掌握设备,她们通过网络查找资料、向同行请教学习等方式,对设备进行反复的调试摸索。经过近一个月的摸索,她们终于摸清了设备的工艺流程,售后加工这一项目随之风生水起,业务进而也拓展到相片、国画及油画等产品中。

创业至今,不过3年时光,肖燕莉已经从最初的一个代理扩展到成为多个全国有名的十字绣品牌广西区总代理,此外还拥有自己的仓库、工厂、店面,创业项目的年营业额近900万元。

创业启示录

创业,重在创新。任何赚钱的产品,都逃不脱“投入期-成长期-成熟期-衰亡期”的演变规律,最终都会被淘汰。企业要发展,要不断的有钱赚,就必须不断的创新,走出旧产品的“陷阱”,不断拥有新产品和新项目。

且行且思不停歇

“创业,做自己的事业。”大学毕业后,夏燕康开始创办公司,两年来,公司的发展已日趋稳定。

夏燕康是广东人,高中时就有要创业的想法。20xx年大学毕业,他也曾像多数毕业生一样为未来迷茫。当时,他选择回广东就业,进入一家会计企业实习。而恰是这次实习,让他了解了公司的整套操作流程,结合自己会计与审计专业,创业梦再次浮现脑海。然而创业的想法却遭到父母的反对,他决定到广西发展。

选择什么方向创业?夏燕康结合自身专业优势以及对市场的敏锐嗅觉,20xx年7月,在老师、校友的帮助下创立会计服务公司,成为他就读学院创业园的第一个企业。

公司业务定位于主要经营企业的代理记账、报税、登记注册服务以及校企合作,开办会计培训等。由于公司发挥了创业园的首个企业的优势,顺利接到多单业务。

对于夏燕康而言,创业是一个孤独的旅程。凡事需要亲力亲为,每一步都需要自己思考、计划和设定。“创业很累,不是身体上的疲惫而是心理上的累,你需要解决接连不断的问题,要面对不可预测下一步。”但他有一颗坚持的心,“选择了这条路就要坚持到底。”

创业的困难与艰辛教会了他成长。夏燕康说起20xx年底的一次经历,已与一客户谈妥代理计帐业务,并商定第二天签合同。但第二天,该客户反悔:“不好意思,你看起来年龄还很小,还不成熟,所以我不能信任的把我们公司的业务交给你”。这次打击,让他寻求突破与改变,不再随心所欲,适应环境,逐渐成熟稳重起来。

20xx年,善于思考、具有敏锐市场嗅觉的夏燕康发现了一个新的项目——校园快递。许多高校的快递只能在邮递员指定时间和地点取包裹,很不方便。他走访多个学校做问卷调查,确定可行性后,想出校园快递的点子,成立专门的快递工作室,占领快递市场“最后100米”。

最初,公司员工每月只能领500元工资,如今,公司实现年销售额80万,安排就业12人,拥有3个办公区,并成为南宁国家高新区大学生创业基地的一员。

创业启示录

创业是一条出路,但并不是每一个人都能成功,也许就是百分之一的成功率。有人说能爬上金字塔的只有两种动物:蜗牛和鹰,坚定的毅力和实干的精神非常重要;其次,创业者也要准备好资金、管理才能、心理以及身体强大的承受能力。

学习创业两不误

中考时父亲病逝,家庭的苦难让他在迈进大学那一刻就立志靠双手养活自己;他边求学边创业,刻苦努力最终考上研究生;他瞄准高校旅游市场,创下半年营业额超80万元的佳绩。

他就是广西民族大学20xx级硕士研究生——韦立。

20xx年,进入大学不到一年,韦立发现了一个商机:学校里每学期都会有许多班级和社团组织出游活动,学生们却苦于找不到合适的旅行社,高校旅游开发市场广阔。大二时,韦立建立了广西首家大学生高校旅游开发创业团队,专门组织学校班级和社团集体出游。

团队成立之初,遭遇了一次挫折。由于统计失误,业务员上报的出游人数少于实际的出游人数,导致发车当天100多名学生没法成行。团队不得不兑现双倍退款,原本近万元的盈利最后却亏损8000元。亏损对团队成员打击很大,大家纷纷退出,最后只剩下韦立一人。

“哪里跌倒从哪里爬起来。况且我还要靠自己的能力养活自己,完成学业。”韦立告诫自己。于是,他重新又组建起团队,并逐步走上正轨。

20xx年韦立本科毕业在即,他却选择一边创业一边考研。经过努力,韦立成功考上了广西民族大学的硕士研究生。

20xx年9月,广西民族大学创业孵化基地成立,学校为韦立团队免费提供了一个30平方米的门面。

百尺竿头,更进一步。初具规模的创业让韦立明白,创业不能躲在学校扶持的大树下乘凉。于是他开始在南宁各大高校招聘校园代理,先后录用了30多名导游,团队规模扩大到近200人。韦立抓住高校学生喜欢并乐于接受网络的特点,他通过网站、微博发布信息,赞助高校社团晚会等方式进行品牌宣传,完全实现了自主管理、自负盈亏,业务范围覆盖到了南宁市50多个高校。

在韦立的带领下,团队在高校中取得了良好的口碑。今年“五一”3天小长假,他的团队就组织了1200多名学生出游,创下了20多万元的营业额。今年上半年,团队共组织100多个班级出游,创利80万元。

创业启示录

都说“穷人的孩子早当家”。大学生创业要敢于“置之死地而后生”,破釜沉舟,往往能见到柳暗花明。而创意点子的发现,则需要我们有一颗善于发现的眼光和敏锐的商业触觉,往往先人一步,就胜人一筹,正所谓“一招先吃遍天”。

越挫越勇见曙光

“你知道吗?我当年的人生目标是28岁成为一名亿万富翁。”如今,28岁的钟朝源,成立了游乐设备公司,继续战斗在实现千万元目标的创业路上。

“当年我骑着单车去市场批发水果,中午到饭堂门口摆摊卖水果。到了夜宵时间,一间一间宿舍敲门推销方便面。”钟朝源回忆起当时的那一份冲劲,笑着感叹:“我挺佩服自己的。”大学时,学电子商务专业的钟朝源就谋划着如何创业。他卖过水果、到宿舍推销方便面,搞过网站,还做过电子商务。

在做电子商务时,钟朝源创建过网站,利用网络营销手段销售书籍。但由于单打独斗,高投入低利润,网站建成不久便“倒闭”了。那次创业让他尝到了失败的滋味,“那时候,生活费都投进去了,很长一段时间都靠着同学资助生活,不敢告诉父母。”

20xx年,一次偶然的机会,钟朝源接触到代理篮球机的业务。那时,篮球机才刚刚兴起。他一个月就卖出两台篮球机,赚了3000多元,这让钟朝源看到了成功的希望。

初尝创业甜头的钟朝源认为,这些篮球机一般是放在公园、大型游乐场所等地,供游客玩耍,他敏锐地嗅出其中或许会有巨大的商机。钟朝源回顾之前创业的经历,得出“失败是因为自己没有做市场调查,其次没有组建团队,再者没有推广经验。”

为此,他特意进行了一番市场调查,发现这种篮球机很多地方都还没有,市场前景广阔,而且除篮球机外,公园、游乐场所还缺乏有特点的游乐设施。钟朝源抓住了这个机会,开始招兵买马,成立自己的公司,从20xx年3月开始生产篮球机。很快就有商家通过网络找到钟朝源,双方利用网络通信交流达成了一笔大业务。

目前,钟朝源的公司有50名员工,年产值400多万元。除了生产篮球机以外,还生产蹦极跳床、轨道火车、激光射击等10余类游乐设施,游戏产品还销往国外。

创业启示录

失败是成功之母。想创业,就要有勇气接受失败,并从失败中吸取经验教训,重新振作起来,迎接新的挑战,只有百折不挠,越挫越勇,才能看到希望的曙光。

创业准备流程

1.理清思路,明确定位:即我是什么,我能做什么,我要做什么。

2.自我检查:即按标准商业计划书进行编写本项目商业计划书,将企业人财物供产销所有要素都规划进行。

3.找人挑刺:即对你想做的行业较熟悉且能为你保持商业秘密的人对你的方案进行可行性论证。

4.组建团队、合作伙伴确定合作原则。

5.制订企业经营计划与实施计划。

关于创业的十点提示

提示一:选对行业是前提,盲从随众易吃亏

提示二:一个篱笆三个桩,不懂合作业难成

提示三:创业发展要创新,失利终缘产品旧

提示四:顾客之心要掌握,谨防竹篮打水空

提示五:广告时代靠宣传,酒香也怕巷子深

提示六:风物长宜放眼量,节税之道应早行

提示七:自以为是失人心,不惜人才难长远

提示八:身体力行诚可贵,事必躬亲不可行

提示九:信息时代信息战,忽视信息失商机

提示十:谁人创业无风险,不敢举借是庸才

创业政策支持

为鼓励支持大学生创业,近年来,我区出台了一系列政策措施,主要有5个方面。

一是小额担保贷款。毕业生和大学生村官自主创业,个人可申请不超过10万元小额担保贷款;合伙经营和组织起来就业的,可申请不超过100万元小额担保贷款。

二是小额担保贷款贴息。毕业生和大学生村官,申请从事微利项目的小额担保贷款,由中央财政据实全额贴息。

三是税收减免。毕业生在毕业年度内从事非限制行业个体经营,3年内每年可获得最高8000元的税收减免。

四是收费减免。高校毕业生毕业2年内从事非限制行业个体经营的,3年内免收相关行政事业性收费。

五是扶持创办微型企业。毕业生创办微型企业,符合条件的可以享受财政资金补助、融资担保扶持、行政税费减免、专项资金扶持和项目安排等多项优惠政策。

90后大学生卖手抓饼 坚持手工制作 年收入250万

7月24日，禹化普制作的金黄的中国台湾手抓饼。

大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，2年来连锁加盟店已开遍大学城

你曾经在北城天街小吃街吃过中国台湾手抓饼吗?这家不到10平米的小店老板竟是一位刚刚毕业的90后大学生。禹化普大三时就当上手抓饼小老板，在两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。

每天下午4点，在北城天街小吃街店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。

每天能卖400个饼

这么多人包围着店，为什么还有顾客加入呢?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们，但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人越多生意越好。

“以前我们追求速度，人多了就一次出6个饼。”禹化普说，在20xx年做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的小吃店老板总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙，也不慌。而前来的顾客络绎不绝，等待着他们的美食。

禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个饼，甚至有时候做一个饼。这个营销方式反响很好，饼保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个饼。

加盟店4个月盈利

禹化普的北城店是两个月前开的，虽然租金掏了1.3万元，但是却成了店里的活招牌。北城店现在每月能卖1.5万个饼，凭借这样的人气，禹老板在月初迎来了三位新的加盟商。

禹化普说，从去年的5个加盟商情况来看，基本4个月就能盈利。加盟费收1万元，门店3-10平方米即可，租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最差卖300个饼算，一个月的纯利润平均为8000元。

一开始，禹化普想做连锁直营模式，但当他们拥有第三家直营店时，开始打磨品牌。想要与大品牌竞争打开这个细分市场领域，必须吸引加盟商。

“每卖一个面团给加盟商，他们赚8毛，我们只赚五毛，薄利多销。”禹化普说，按10个月算，5家加盟店每天至少购买2500个面团，一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。

连锁店坚持手工制作

20xx年10月，仍在电子校攻读信息管理的大三学生禹化普认识了在大学城西街做手抓饼的许少波。两人一拍即合决定连锁经营，许少波专注于技术改良，而他负责开店营销。

随着20xx年大学城西街两家分店步入正轨后，禹化普开始扩张脚步。去年他新增了一家直营店和5家加盟店，杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人，70%都吃过我们的手抓饼。”如果说4成靠营销，那么口感占六成。油酥面团是手抓饼口感的关键，禹化普一直坚持在自建的加工厂里手工制作，拒绝机器加工。

禹化普计划最近2-3年在西南片区打开手抓饼市场。现在他的困惑是，随着市场不断扩大，管理、资金、人员问题就显得力不从心。

创业导师点评>

私人投资者徐扬：

小吃店要做大，产品要有特色

不被复制

小吃店要做大，加盟方向是正确的，但它的核心还是产品。你需要不断研发、丰富产品系列，避免在扩张建立品牌之前被人复制淘汰掉。比如说中国台湾的手抓饼适合搭配怎样的饮品或是糖水，或是再加些小吃种类。第二，就是管理问题，可以报名学习管理，或是直接请职业经理人，麦当劳、KFC培养了一批具有连锁管理经验的人才。第三，做加盟，要一套成熟的人员培训制度，最好能发展为配送店长、员工的模式。